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02-02-2022 20:02:39
“BON APPETIT”: APRENDA A FAZER UMA DELICIOSA MASSA CASEIRA DE MACARRÃO.
Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 400 g)
2 ovos
3 colheres (chá) de sal
farinha de trigo para polvilhar a bancada
MODO DE PREPARO
Numa tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal e abra um buraco no centro.
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para o centro da tigela com farinha - se um estiver estragado você não perde toda a receita. Com um garfo, mexa apenas os ovos para misturar as gemas com as claras. Aos poucos, misture os ovos com a farinha, fazendo movimentos circulares do centro para a borda da tigela, em sentido horário.
Assim que a farinha incorporar os ovos, misture e amasse com a mão até formar uma bolota. Transfira a massa para a bancada e amasse bem até ficar lisa e macia - isso leva cerca de 15 minutos. Embale a massa com filme e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
Prepare uma assadeira polvilhada com farinha de trigo. Leve ao fogo alto uma panela grande com cerca de 5 L de água para ferver.
Polvilhe a bancada de trabalho com um pouco de farinha. Desembale, transfira para a bancada e, com uma espátula (ou faca), divida a massa em 4 partes - assim fica mais fácil para abrir. Polvilhe mais um pouco de farinha sobre a bancada e, com o rolo de macarrão, abra uma das partes da massa formando um retângulo de cerca de 40 cm x 20 cm - a massa deve ficar bem fina, com cerca de 2 mm de espessura.
Para fazer o talharim: polvilhe farinha sobre a massa e dobre, no sentido do comprimento, 4 vezes - é importante dobrar a partir de um dos lados menores do retângulo, assim os fios de macarrão ficam mais longos; corte a massa em fatias de cerca de 0,5 cm; solte os fios e transfira para a assadeira polvilhada com farinha. Repita com o restante da massa.
Assim que a água ferver, adicione 2 colheres (sopa) de sal e acrescente o talharim. Misture com um garfo apenas para soltar os fios e deixe cozinhar por cerca de 7 min até ficar al dente. Assim que estiver cozido, passe o macarrão por um escorredor e deixe escorrer bem a água. Transfira o macarrão para uma travessa e sirva a seguir com o molho assado dá Lucro
OBS.: Com essa receita você pode preparar outros tipos de macarrão. Abra a massa seguindo as instruções do passo 5 e corte no formato que desejar: lasanha, fettuccine, pappardelle ou até recheado.
Ingredientes do molho:
300g tomate cereja
1 cebola inteira
4 dentes de alho
Folhinhas de manjericão
3 galhos de tomilho fresco
1 folha de louro
50ml de azeite
1 col. (sopa) açúcar
1 colher (chá) sal
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes do molho em uma forma e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C deixe assando por 30 minutos . Retire do forno e triture ou bata no liquidificador.
Sirva com com o macarrão de sua preferência.
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02-02-2022 18:02:01
Bolo de fubá com pedacinhos de goiabada sem erro! Este clássico das receitas da Vovó feito com suco de laranja, queijo parmesão, fica espetacular! E passo o segredo da goiabada não descer para o fundo da forma!
✏Anota ai:
👨🍳Ingredientes
🥚04 ovos
🍚01 xícara e meia de açúcar
🍊01 xícara de suco de laranja
🏺3/4 de xícara de óleo (180ml)
🧈01 colher de sopa de margarina
🌽01 xícara e meia de fubá
🍚02 xícaras de farinha de trigo
🧀40 g de queijo parmesão ralado
🥄01 colher de sopa de fermento químico para bolo
🥮150 a 200 g de goiabada picada
🥄01 colher de sopa de farinha de trigo
📌Medidas
Forma 24.5 cm
Xícara 240 ml
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02-02-2022 10:02:34
Neste vídeo, eu ensino a fazer BROWNIE DE MORANGO COM 5 INGREDIENTES. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• OVOS 4 unidades
• MANTEIGA 1 tablete derretida (200g)
• PÓ DE MORANGO 2 xícaras (260g)
• FARINHA DE TRIGO 1 xícara (135g)
• CHOCOLATE BRANCO 200g (quem preferir pode usar castanhas)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou https://www.receitasqueamo.com.br/brownie-de-morango-com-5-ingredientes/
MAIS RECEITAS DE BOLOS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hPCe08aqvWPwF2H-HEy16dN
MAIS OPÇÕES DE DOCES E SOBREMESAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hP4Cc9ZYeDLgeXBR4A4B_p4
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02-02-2022 09:02:20
Como fazer tapiocas de um jeito super simples e descontraído
Obrigada por se INSCREVER , deixar seu JOINHA e COMPARTILHAR ESSE VÍDEO.
Deus abençoe grandemente vc, sua família e seu lar
Ingredientes:
2 xícaras de chá de polvilho doce
9 colheres de sopa de água.
MODO DE PREPARO
Coloque polvilho numa tigela e aos poucos acrescente 9 colheres de água, misturando bem com a ponta dos dedos, até obter uma farofa úmida e granulosa.
Peneire a massa esfregando com as mãos para a farofa ficar mais fina.
Aqueça numa frigideira pequena.
Coloque dentro 1/4 de xícara da massa peneirada.
Espalhe com uma colher até cobrir o fundo da frigideira.
Deixe cozinhar por um minuto ou até perceber que os grãos se uniram.
Vire e deixe cozinhar por um minuto, ou até a massa ficar parecida com uma panqueca.
Retire, coloque o recheio que preferir, dobre e sirva.
Repita a operação com a massa restante.
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01-02-2022 18:02:13
A cunhada ensinou, AGORA quem tentar, peça uma receita. ❗️ É comido no mesmo minuto!
Essa vale a pena salvar para fazer!!
Fica incrivelmente crocante e no ponto certo!!!
Ingredientes:
1 ovo inteiro (clara e gema)
50ml de leite integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
5 gotas de essência de baunilha
1 pitadinha de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
2 dedinho de óleo na panela
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó
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01-02-2022 10:02:51
Farinha de Trigo, água, e o segredo especial, são os 3 ingredientes para essa massa sequinha!!
PASTEL DE FEIRA SE FAZ ASSIM!
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo (separar pelo menos uma xícara a mais para trabalhar a massa e dar o ponto)
1 copo e meio de água (400 ml)
2 colheres (sopa) de óleo (opcional)
1 colher (sopa) de sal
1 dose de pinga (50 ml)
Modo de preparo
1Misture bem a farinha com o sal. 2Abra um buraco no meio da farinha e jogue, aos poucos, a água, incorporando-a à farinha com as mãos num bowl fundo ou numa mesa lisa. Se quiser dar uma liga a mais na massa, adicione as colheres de óleo. 3Acrescente a cachaça e continue misturando bem a massa. 4Sove a massa, em uma superfície lisa, polvilhada de farinha, até que fique homogênea e pare de grudar nas mãos. 5Deixe a massa descansar por 15 minutos coberta com pano úmido ou plástico filme. 6Abra a massa com a ajuda de cilindros – é mais fácil se não tiver pode abrir com rolo ou garrafa – até a espessura mais fina que conseguir, sem que a massa quebre; se não tiver a máquina, um rolo faz também a função. 7Corte a massa já aberta com uma faca com até 20cm de altura e 10 cm de largura, para ficar do tamanho de um pastel de feira. 8Recheie a massa, ocupando no máximo metade do espaço, dobre a massa e feche as bordas com a ajuda de um garfo. 9Depois de montar os pastéis, leve o quanto antes ao óleo quente para fritar.
Obs: o óleo precisa estar bem quente
Biscoito de polvilho
INGREDIENTES
500 g de polvilho azedo
200 ml de água fervente
150 ml de óleo em temperatura ambiente
5 ovos
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa homogênea
Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 10 minutos. Asse os biscoitos aproximadamente por 35 minutos
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31-01-2022 18:01:32
A receita de hoje de um Bolo fofinho, saboroso, feito com Capim Santo! Sim aquelas folhas que usamos para fazer chá, do qual este capim também é conhecido como Capim cidreira, capim limão, e se tiver outro nome coloca nos comentários! Este Bolo fica espetacular, muito saboroso e neste vídeo acrescentei maças na receita ( que é opcional) que ficou mais úmido e com um toque especial.
✏Anota ai;
👨🍳Ingredientes
🌿18 folhas de capim santo lavadas e higienizadas
🍶01 xícara e meia de água (360 ml)
🍋Suco de 01 limão
🥚03 ovos
🍚01 xícara e meia de açúcar
🍵3/4 de xícara de óleo (180 ml)
🍚03 xícaras de farinha de trigo
🍋raspas de 01 limão
🥄01 colher de sopa de fermento químico para bolo
🍎02 a 03 maçãs ( opcional) Utilizei somente duas nesta receita.
Xícara de 240 ml
forma 24.5 cm de diâmetro
11 cm de altura
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31-01-2022 18:01:03
Esse lagarto da KingFoods ninguem resiste
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Ingredientes:
1 lagarto king foods
2 linguiças calabresa
4 colheres (sopa) de manteiga
6 dentes de alho
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de manjericão
2 cebolas
6 batatas
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31-01-2022 14:01:37
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31-01-2022 10:01:01
Neste vídeo, eu ensino a fazer SALADA COLESLAW. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• REPOLHO 1/2 unidade picada em tiras finas
• CENOURA 1/2 unidade grande ralada
• MAIONESE 2 a 3 colheres de sopa
• MOSTARDA DIJON 1 colher de sopa
• LIMÃO 1/2 unidade
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• AÇÚCAR 1 pitada
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou https://www.receitasqueamo.com.br/salada-coleslaw/
MAIONESE CASEIRA: https://youtu.be/RhmgW-drVrs
MAIS RECEITAS SEM CARNE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNsq9mRofIaLWKdMy_dEu1g
MAIS RECEITAS PARA O DIA A DIA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNSj6Re97FucxRQO-n4J4J7
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30-01-2022 18:01:39
Essa é irresistível, não tem como não ficar babando com essa sobremesa deliciosa!!
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 pitadinha de sal
125g de manteiga gelada
4 colheres (sopa) de açúcar
3 castanhas e 2 nozes
400g de doce de leite
6 bananas em rodelas
Gotas de limão para não ficar preta
Chantilly para cobrir
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30-01-2022 11:01:53
Sabe quando você acha que os ingredientes estão perdidos?
Com essa receitinha na manga você não joga nada fora.
Ingredientes:
Casca de 5 laranjas
Cobrir com água
Meia colher (café) de bicarbonato de sódio
1 xícara (200ml) de açúcar
Geléia:
Bagaço - açúcar e limão
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29-01-2022 18:01:46
4 copos americanos de polvilho (6 colheres cada copo)
100ml de leite integral
100ml de água
50ml de óleo de soja Vasconcelos
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 ovo inteiro
1 ovo inteiro
Óleo para fritar
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29-01-2022 09:01:11
Aprimeira parte da receita é super facil, em 1 lata de pêssego, adicione:
Suco de meio limão espremido
Descansar por 10 min
10 colheres (sopa) de água fria
24g de gelatina incolor
Leve ao microondas por 10s
No liquidificador, adicione
400g de creme de leite
400g de leite condensado
Meio limão espremido
Bater por 1 minutos
Raspas de limão (apenas a pt verde)
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