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14-04-2023 10:04:11
Neste vídeo, eu ensino a fazer BATATA NERVOSA. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• BATATAS 3 unidades (cerca de 500g)
• MANTEIGA 1 colher de sopa
• AZEITE 1 colher de sopa
• CEBOLA 1/2 unidade
• ALHO 3 unidades
• SAL a gosto
• PÁPRICA a gosto
• PIMENTA CALABRESA a gosto
• CHEIRO VERDE a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/batata-nervosa/
MAIS RECEITAS SEM CARNE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNsq9mRofIaLWKdMy_dEu1g
MAIS RECEITAS PARA O DIA A DIA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNSj6Re97FucxRQO-n4J4J7
MAIS RECEITAS COM BATATA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hMmMD2mKZua2wIMOggimiQ4
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13-04-2023 18:04:58
A calda perfeita, se você ainda não conhece pode provar que é top!
https://youtu.be/hl9euw6RFjw
Ingredientes:
5 pães franceses amanhecidos (torrados e fatiados)
600ml de leite integral (ou leite de sua preferência)
4 ovos inteiros (clara e gema)
1 lata de leite condensado (395g)
50g de coco ralado (opcional)
Para a calda:
1 xícara de açúcar (250ml)
1/2 xícara de água (125ml)
2 colheres de sopa de vinagre
1/2 xícara de água fria
Modo de Preparo:
Em uma travessa de vidro, coloque os pães fatiados e torrados. Cubra-os com os 600ml de leite, mexendo bem para que fiquem embebedados.
Transfira o pão e o leite para o copo do liquidificador, e acrescente os ovos inteiros, a lata de leite condensado e o coco ralado (opcional). Bata tudo até formar um creme bem lisinho.
Para a calda, misture em uma panela o açúcar, a água, o vinagre e misture bem antes de levar ao fogo. Depois, coloque meia xícara de água fria aos poucos e misture, até que a calda chegue ao ponto desejado.
Despeje a calda na travessa em que será feito o pudim, cobrindo todo o fundo. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador na travessa, por cima da calda.
Leve a travessa para assar em banho-maria no forno a 180°C por cerca de 1 hora e 20 minutos.
Após o tempo de forno, retire a travessa e deixe esfriar. Depois, leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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2718
13-04-2023 08:04:04
Essa sobremesa de banana com leite condensado é uma explosão de sabores e texturas
Prepare-se para conquistar todos os paladares com essa receita fácil e rápida, perfeita para um doce momento
Receita de Sobremesa de Banana com Leite Condensado
Ingredientes:
5 bananas nanicas maduras
1 caixinha de leite condensado
Canela em pó a gosto
Manteiga para untar
1 caixinha de creme de leite de caixinha (preferencialmente mais consistente)
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte um refratário com manteiga.
Corte as bananas em tiras ou rodelas, acomode no refratário e cubra com leite condensado. Polvilhe canela em pó a gosto.
Repita o processo com mais uma camada de banana e leite condensado.
Leve ao forno por 25 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de levar à geladeira.
Enquanto isso, bata o creme de leite com uma colher de açúcar até formar um chantili.
Sirva a sobremesa de banana com leite condensado gelada e com chantili por cima.
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2719
12-04-2023 18:04:23
3 colheres de sopa de óleo
4 pedaços de ossobuco
500g de dobradinha limpa
6 dentes de alho
1 cebola inteira
1 pimentão verde
1 tomate
1 folha de louro
100g de linguiça calabresa
100g de bacon em cubinhos
1 colher de sopa de sal
1 colher de sobremesa de tempero para suínos
1 colher de sobremesa de páprica picante
1 colher de sobremesa de chimichurri
Ervas de provence
Suco de 1 limão
Video aula completa:
https://youtu.be/VzeLqEfnOcU
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2720
12-04-2023 17:04:08
Você não vai acreditar no resultado dessa receita incrível de bolo simples com doce de banana por cima! Descubra todos os segredos para fazer esse bolo incrível e impressionar seus amigos e familiares!
Ingredientes:
5 ovos inteiros
5 gotas de essência de baunilha
1 ½ xícara (chá) de açúcar
180ml (chá) de óleo de soja
1 ½ xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado
Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Para o doce de banana:
6 bananas nanicas maduras
Suco de 1 limão
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo, o primeiro ingrediente é amor!
Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
Em uma batedeira, bata os ovos com as gotas de essência de baunilha até formar uma gemada espessa.
Acrescente a xícara e meia de açúcar e bata bem.
Adicione o óleo de soja e o leite em temperatura ambiente aos poucos, alternando com a farinha de trigo peneirada e misturando delicadamente com uma colher, de baixo para cima.
Por último, adicione o fermento em pó peneirado e misture novamente delicadamente.
Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa do bolo e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Para o doce de banana, amasse as bananas maduras com um garfo e adicione o suco de limão para que não escureçam.
Em uma panela, coloque uma colher de sopa de açúcar para cada banana amassada e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar derreta.
Adicione as bananas amassadas na panela e misture bem com o açúcar derretido.
Deixe cozinhar por alguns minutos até que as bananas estejam macias e o doce esteja com uma textura cremosa.
Sirva o bolo com o doce de banana por cima.
Anote as dicas da Lu:
Certifique-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para que a massa do bolo fique homogênea.
Não bata a massa do bolo com muita força para que não perca o volume.
A quantidade de açúcar pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal.
O doce de banana pode ser preparado com antecedência e armazenado em um recipiente fechado na geladeira
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2721
12-04-2023 10:04:21
Neste vídeo, eu ensino a fazer BOLO CINNAMON ROLL. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
Creme de canela
• MANTEIGA 80g
• AÇÚCAR MASCAVO 3/4 de xícara (150g)
• CANELA EM PÓ 1 COLHER DE SOPA
Massa
• OVOS 2 unidades
• ÓLEO 1/2 xícara (120ml)
• AÇÚCAR 1 xícara (200g)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• ESSÊNCIA DE BAUNILHA 1/2 colher de chá
• FARINHA DE TRIGO 2 xícaras (270g)
• FERMENTO QUÍMICO 1 colher de sopa (15g)
Cobertura
• CREAMCHEESE 200g
• MANTEIGA 100g
• AÇÚCAR 1/2 xícara
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/bolo-cinnamon-roll/
MAIS RECEITAS DE BOLOS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hPCe08aqvWPwF2H-HEy16dN
MAIS OPÇÕES DE DOCES E SOBREMESAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hP4Cc9ZYeDLgeXBR4A4B_p4
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2722
11-04-2023 19:04:49
Faça um delicioso pudim de milho com coco e queijo!
Passo a Passo : https://youtu.be/BVZ4OHwYB0k
Ingredientes
03 ovos
395 g de leite condensado
01 medida de leite
50 g de coco ralado
200 ml de leite de coco
01 lata de milho verde
40 g de queijo parmesão ralado
Calda
01 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
forma 18 cm de diâmetro
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2723
11-04-2023 07:04:26
Essa é uma receita fácil e deliciosa que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes:
1 mantinha de gordura
Sal grosso
500g de peito bovino sem gordura
150g de leite em pó
50g de açúcar
Modo de preparo:
Coloque uma camada de sal grosso em uma vasilha. Deve ser utilizado pelo menos 1kg de sal para essa receita
Coloque os pedaços de carne em cima do sal grosso, certificando-se de que cada pedaço esteja coberto de sal. Coloque sal também entre as fatias de carne
Adicione outra camada de carne e cubra com sal grosso. Repita o processo até utilizar toda a carne
Coloque a tampa na vasilha e tampe bem com filme plástico
Leve a carne à geladeira e deixe lá por três dias
Passado esse tempo, retire a carne da vasilha e limpe o excesso de sal com um pano seco.
Corte o peito bovino sem gordura em fatias finas
Em um recipiente, misture o leite em pó, o açúcar e um pouco de sal
Passe as fatias de carne na mistura, empanando-as bem
Tampe o recipiente e deixe a carne descansar na geladeira por 4 horas
Passado esse tempo, retire a carne da mistura e limpe o excesso com um pano seco
Coloque a carne em um recipiente com tampa e deixe-a na geladeira por mais 3 dias
Depois desse tempo, a carne estará pronta para ser consumida. Corte em fatias finas e sirva como aperitivo ou como acompanhamento de pratos principais.
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10-04-2023 18:04:14
Metade mousse, metade pavê, essa sobremesa gelada é simplesmente irresistível! E o melhor de tudo é que a receita é superfácil de fazer!
Eu a chamo de "Moussavê" mas quero saber a opinião de vocês: qual seria o nome perfeito para essa delícia?
Ingredientes:
1 xícara de chá (200ml) de suco concentrado
200g de creme de leite
2 caixas de leite condensado (pode ser caseiro)
300g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixa de creme de leite
Bolachas (tipo maisena ou similar)
Sementes de maracujá (para decorar)
Modo de Preparo:
No liquidificador, adicione o suco concentrado, creme de leite e as duas caixas de leite condensado. Bata por cerca de 1 minuto.
Em seguida, derreta o chocolate em intervalos de 30 segundos no microondas e adicione a caixa de creme de leite. Misture bem.
Para montar a sobremesa, comece com uma camada de ganache de chocolate no fundo do refratário. Em seguida, adicione uma camada de bolachas e uma camada de mousse de maracujá. Repita essas camadas até preencher todo o refratário, finalizando com a mousse de maracujá.
Leve a sobremesa para gelar por cerca de 40 minutos no freezer ou 2 horas na geladeira. Na hora de servir, decore com sementes de maracujá por cima.
Pronto! Aproveite essa sobremesa gelada deliciosa.
Observação: caso não tenha liquidificador, é possível bater os ingredientes na mão, com o auxílio de um fouet ou batedor de arame.
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2725
10-04-2023 10:04:53
Neste vídeo, eu ensino a fazer ROCAMBOLE SALGADO. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
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INGREDIENTES
• ABOBRINHA ITALIANA
• PARMESÃO 1/2 xícara
• OVOS 3 unidades
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• CHEIRO VERDE para finalizar a gosto
• Recheio a gosto (usei muçarela, peito de peru e orégano)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/rocambole-salgado/
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09-04-2023 20:04:03
🍫🍮 Se você é fã de chocolate, não pode deixar de experimentar essa receita de mousse de chocolate fácil e deliciosa. 🤤👌 Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa que vai surpreender todos os seus convidados
Ingredientes:
300 ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
2 gemas
1 caixinha de creme de leite (200 g)
300 g de chocolate ao leite derretido
Modo de Preparo:
1 - Em uma panela, adicione o leite, o açúcar, o amido de milho e misture bem. Adicione as gemas e misture novamente.
2 - Ligue o fogo em médio e mexa sem parar até engrossar. Deixe cozinhar por mais 2 minutos para cozinhar o amido.
3 - Adicione o creme de leite e o chocolate ao leite derretido e continue mexendo até que fique homogêneo.
4 - Desligue o fogo e peneire a mistura para deixá-la mais cremosa. Despeje em um refratário forrado com filme plástico para facilitar a retirada.
5 - Cubra com mais filme plástico para que não forme uma película dura. Leve ao freezer por cerca de 40 minutos ou à geladeira por 1 hora e meia até que fique firme.
Desenforme e decore a gosto.
Bom apetite!
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08-04-2023 21:04:24
Essa é a receita de bacalhau mais deliciosa e suculenta que você já viu!
Enquanto o bacalhau é preparado, as batatas são cozidas e os legumes são caramelizados para acompanhar o prato. Quando o bacalhau estiver pronto, ele ficará tão macio que irá se desfazer na boca, acompanhado por batatas macias e um mix de legumes caramelizados deliciosos. Não se surpreenda se as pessoas pedirem para repetir esse prato incrível!
Ingredientes:
800g de bacalhau dessalgado, sem pele e sem espinhas;
1 litro de azeite de oliva;
2 galhos de manjericão fresco;
4 galhos de tomilho fresco;
1 pedaço de alho-poró;
1/2 cebola;
4 dentes de alho;
1 folha de louro;
1 colher de chá de alecrim;
10 batatas;
1 pimentão;
1 cenoura.
150g de azeitonas
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo baixo. Se for usar uma panela pequena, use apenas a quantidade de azeite suficiente para cobrir o bacalhau.
Adicione o manjericão, o tomilho, o alho-poró, a cebola, o alho, a folha de louro e o alecrim. Ajuste a temperatura do fogo para que o azeite aqueça gradualmente e mantenha a temperatura em torno de 70-80°C.
Quando o azeite estiver quente, adicione o bacalhau e deixe submerso por cerca de 10 minutos. De vez em quando, verifique a temperatura e a textura do bacalhau, mas não coloque os dedos dentro do óleo quente.
Enquanto o bacalhau cozinha, prepare as batatas e os legumes. Cozinhe as batatas até ficarem macias e reserve.
Corte o pimentão em tiras finas e a cenoura em pedaços pequenos. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione os legumes. Refogue até que estejam caramelizados e macios.
Quando o bacalhau estiver pronto, retire-o da panela e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de azeite.
Sirva o bacalhau com as batatas e os legumes caramelizados. Regue com um pouco do azeite aromatizado utilizado no cozimento do bacalhau
O bacalhau é cozido lentamente em azeite aromatizado com manjericão fresco, tomilho, alho-poró, cebola, alho, louro e alecrim, criando um sabor e aroma divinos.
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08-04-2023 08:04:37
Preparado para se deliciar com um delicioso ovo de Páscoa recheado? Então anote essa receita incrível!
Você vai precisar de 500g de chocolate fracionado ao leite, uma forma para ovo de Páscoa e 200g de um recheio maravilhoso à sua escolha, como brigadeiro, doce de leite, creme de avelã, entre outros.
Primeiro, derreta o chocolate fracionado até ficar completamente derretido e, em seguida, espalhe uma camada na forma de ovo, cobrindo todos os cantinhos. Depois de um tempinho na geladeira, repita o processo para deixar o ovo mais resistente.
Enquanto o chocolate endurece, é hora de preparar o recheio. ]
Deu água na boca, não é mesmo?
Retire a forma da geladeira e acrescente o recheio escolhido, deixando uma borda para cobrir com mais chocolate. Finalize cobrindo tudo com mais uma camada de chocolate derretido e leve para a geladeira novamente.
Pronto! Agora é só saborear o seu ovo de Páscoa de dar água na boca!
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2729
07-04-2023 22:04:23
Ovo de Páscoa de última hora
Ovo de Páscoa de colher ovo de Páscoa
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2730
07-04-2023 18:04:08
ESTA SOBREMESA FÁCIL VOCÊ FAZ COM QUALQUER BOMBOM!
Passo a Passo:
https://youtu.be/u5vsGty4Zwk
INGREDIENTES
120 ML DE ÁGUA QUENTE
24 G DE GELATINA SEM SABOR
500 ML DE LEITE
395 G DE LEITE CONDENSADO
200 G DE CREME DE LEITE
04 BOMBONS DA SUA PREFERÊNCIA
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