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2416
12-10-2023 18:10:04
Hoje eu te ensino a fazer BOLO CUCA ROMEU E JULIETA
Não esquece de deixar um 👍
INGREDIENTES
Farofa
• MANTEIGA 75g
• FARINHA DE TRIGO 1/2 xícara (67g)
• AÇÚCAR 1/2 xícara (100g)
Massa
• OVOS 2 unidades
• ÓLEO 1/2 xícara (120ml)
• AÇÚCAR 1 xícara (200g)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• ESSÊNCIA DE BAUNILHA 1/2 colher de chá
• FARINHA DE TRIGO 2 xícaras (270g)
• FERMENTO QUÍMICO 1 colher de sopa (15g)
• GOIABADA 300g
• QUEIJO MINAS 200g
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2417
12-10-2023 17:10:12
Ela a chama de "com tudo dentro" porque reúne todos aqueles pequenos tesouros esquecidos na geladeira
Massa:
3 claras de ovo
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1/2 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento biológico
Recheio:
Meia cebola
1 pimenta de cheiro
6 azeitonas cortadas em rodelinhas
Um pouco de queijo
Meio tomate
3 colheres de sopa de milho
3 colheres de sopa de ervilha
Uma mão de rúcula
6 cenouras trituradas
Quase uma xícara de carne moída (ou o recheio de sua escolha)
Farofa para cobertura:
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
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12-10-2023 07:10:47
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2419
11-10-2023 18:10:42
Conheça minha loja nova: culinariaemcasa.com
SÃO 2 RECEITAS EM 1 (UMA BERINGELA PERFEITA COM UMA BRUSQUETA PARA ACOMPANHAR ESSA DELICIA, MAS SO A BERINGELA JA FICARIA PERFEITA
Antepasto de Berinjela:
4 dentes de alho
1 tomate inteiro
Meio pimentão vermelho
Meio pimentão verde
1 cebola pequena
10 azeitonas
Meia xícara de chá de cebolinha
2 berinjelas
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de café de uma mistura de pimenta branca, preta e rosa
1 colher de sopa de orégano.
Meia colher de sopa de lemon pepper
1 folha de louro.
Meia colher de sal
Azeite a gosto
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2420
11-10-2023 18:10:27
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2421
11-10-2023 18:10:02
Vem aprender a fazer um PUDIM DE CHOCOLATE delicioso que fica pronto em 30 minutos!
Não esquece de deixar um 👍
INGREDIENTES
Calda
• AÇÚCAR 1 e 1/2 xícara (300g)
• ÁGUA 1/2 xícara (120ml)
Massa
• OVOS 3 unidades
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g, veja como fazer em casa)
• LEITE 1 lata (300ml)
• CHOCOLATE EM PÓ 1 xícara (100g)
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11-10-2023 10:10:23
Neste vídeo, eu ensino a fazer BOLO GELADO 4 LEITES. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• MANTEIGA SEM SAL 75g (cerca de 6 colheres de sopa, usando colher medidora com capacidade para 15ml)
• AÇÚCAR 1 xícara (200g)
• OVOS 2 unidades
• ESSÊNCIA DE BAUNILHA 1/2 de colher de chá (5ml)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• FARINHA DE TRIGO 1 e 1/2 xícara (200g)
• FERMENTO 2 colheres de chá (12g)
Calda
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• LEITE 1/2 xícara (240ml)
• LEITE EM PÓ 1 xícara
Cobertura
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• LEITE EM PÓ 3 colheres de sopa (30g)
• MANTEIGA SEM SAL 1 colher de sopa (12g)
• CREME DE LEITE 1 caixinha (200g)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/bolo-gelado-4-leites/
MAIS RECEITAS DE BOLOS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hPCe08aqvWPwF2H-HEy16dN
LEITE CONDENSADO CASEIRO: https://www.youtube.com/watch?v=d75HyqtKH0s
MAIS OPÇÕES DE DOCES E SOBREMESAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hP4Cc9ZYeDLgeXBR4A4B_p4
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2424
10-10-2023 18:10:00
Vamos hoje aprender fazer esta cobertura de chocolate Cremosa tipo Brigadeiro para bolos.
Ingredientes
Cobertura
01 colher de sopa de farinha de trigo
05 colheres de sopa de chocolate em pó 50%cacau
01 colher de sopa cheia de manteiga
01 caixa de leite condensado
01 caixa de creme de leite
02 xícaras de leite
Granulado para decorar
Massa do Bolo
02 xícaras + meia xícara de farinha de trigo
01 xícara de chocolate em pó 50% cacau
01 xícara e meia de açúcar
04 ovos grandes
03 colheres de sopa bem cheia de manteiga derretida
01 xícara de leite
01 colher de chá de canela em pó
01 colher de sopa de fermento químico
Preparo
Em uma vasilha misture a farinha e chocolate e a canela em pó. Adicione o leite, ovos, a manteiga derretida. Misture bem. Adicione o fermento e misture.
Aqueça o forno 180 a 200 graus.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com chocolate. Forma que utilizei tamanho médio de 26 X 20 cm.
Assar em forno 180 a 200 graus. Em média de 35 a 40 minutos. Fazer o teste com palito no meio da massa, se sair limpo está assado.
Obs: Molhei o bolo com 300 ml de Guaraná , pode ser outra calda ou nenhuma.
Medida de xícara 240 ml
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2425
10-10-2023 18:10:00
Se você estava procurando uma opção rápida de refeição para hoje, acabou de encontrar!
Está torta de atum é muito praticada de fazer e fica pronta em poucos minutos.
Bora pra receiga e não esquece de deixar um 👍
INGREDIENTES
• ATUM 1 lata
• CEBOLA 1/2 unidade
• PIMENTÃO 1/2 unidade
• TOMATE 1 unidade
• AZEITONA 6 unidades
• TORTILHA 3 unidades
• REQUEIJÃO 1/2 COPO (100g)
• MUÇARELA 50g
• MANTEIGA para pincelar
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• CHEIRO VERDE a gosto
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2426
10-10-2023 17:10:13
Rocambole de Dar Água na Boca, com massa fofa e recheio de goiabada derretida. Vem experimentar essa delícia com custo total de apenas R$15,00
Massa:
6 ovos (certifique-se de que eles não estejam próximos da data de validade)
1 colher de sopa de essência de baunilha
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento químico
Recheio:
300 gramas de goiabada
Água (quantidade suficiente para derreter a goiabada)
Para a massa:
Misture ovos, essência de baunilha, açúcar e depois adicione farinha e amido de milho até virar uma massa lisa.
Coloque essa massa em uma forma e asse no forno a 180 graus por 25 minutos até dourar.
Para o recheio de goiabada:
Derreta goiabada com água em uma panela até ficar cremoso.
Deixe esfriar.
Dicas importantes:
Espere a massa esfriar antes de colocar o recheio.
Passe um pouco de goiabada na massa antes de enrolar para ficar úmido.
Enrole a massa com cuidado.
Deixe o rocambole na geladeira por 30 minutos antes de cortar.
Sirva com molho de goiabada quente.
Guarde na geladeira e coma em até 2 dias.
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2427
09-10-2023 18:10:03
Aprenda a fazer um delicioso fricassê de palmito, mas não esquece de deixar um 👍
INGREDIENTES
• MILHO VERDE 1 lata
• REQUEIJÃO 1 copo (200g)
• CREME DE LEITE 1 caixinha (200g)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• AZEITE 2 colheres de sopa
• CEBOLA 1/2 unidade
• ALHO 3 dentes
• PALMITO 1 pote (300g, peso drenado)
• ERVILHAS 1 xícara
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• MUÇARELA 100g
• BATATA PALHA
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2428
09-10-2023 10:10:33
Neste vídeo, eu ensino a fazer 2 RECEITAS FÁCEIS COM CEBOLA. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• CEBOLA PÉROLA 10 unidades
• AZEITE 3 colheres de sopa
• ACETO BALSÂMICO 3 colheres de sopa
• SAL A gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui
Cebola assada: https://www.receitasqueamo.com.br/cebola-perola-assada/
Conserva de cebola: https://www.receitasqueamo.com.br/cebola-em-conserva-facil/
MAIS RECEITAS SEM CARNE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNsq9mRofIaLWKdMy_dEu1g
MAIS RECEITAS PARA O DIA A DIA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNSj6Re97FucxRQO-n4J4J7
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2429
08-10-2023 11:10:48
Hoje Deus levou minha mãezinha, Os céus esperavam o retorno de um dos seus anjos mais belos, Seus braços são agora asas e seu coração a estrela mais brilhante do horizonte. É assim que a imagino enquanto olho os céus com o coração apertado de saudade e tristeza, mas também com orgulho de a ter conhecido como mãe. Sei que a melhor homenagem que poderei lhe fazer é seguir com a minha vida, honrando sua memória e lutando pela minha felicidade. E é isso que farei, esperando que lá de cima a senhora me acompanhe, Sempre te amarei eternamente minha querida mamãe.
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2430
07-10-2023 17:10:00
1. Cozinhar todo dia enche o saco.
2. Você vai errar e as vezes não vai saber onde.
3. Não dá pra trocar qualquer ingrediente em uma receita. Tem coisas que só testando para saber se funciona.
4. Alguns utensílios, se você investir um pouco mais, vai comprar só uma vez na vida ou com pouca frequência.
5. Não adianta gastar com ingredientes caros se você não saber dar sabor na comida.
6. Saber dar sabor é importante, mas também não adianta usar tudo de baixa qualidade.
7. Confeitaria não é bagunça, a não ser que queria se arriscar, não improvise na hora da sobremesa.
8. E por último e não menos importante: doce de leite é MUITO melhor do que Nutella (rs).
E aí, qual a verdade ninguém te contou e você só descobriu no dia a dia?
PS. A receita do pudim ainda estou editando, na próxima semana eu trago para vocês. Mas quem for ansioso pode procurar “pudim de chocolate receitas que amo” no YouTube que a receita está disponível lá!
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