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10-07-2023 10:07:04
Neste vídeo, eu ensino a fazer MINESTRONE SOPA ITALIANA. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• AZEITE 2 colheres de sopa
• CEBOLA 1 unidade
• ALHO 4 dentes
• TOMATE 2 unidades
• ÁGUA 2 litros (se quiser, use caldo de carne ou legumes)
• CENOURA 1 unidade (200g)
• BATATA 4 unidades (600g)
• FEIJÃO BRANCO 1 lata (250g, peso drenado)
• MACARRÃO PARA SOPA 1 xícara (135g)
• COUVE MANTEIGA a gosto
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• PÁPRICA a gosto
• CHEIRO VERDE a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/minestroni-sopa-italiana/
MAIS RECEITAS DE SOPAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hM-2KHRmNc-jYQrjZKheBJw
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07-07-2023 10:07:17
Neste vídeo, eu ensino a fazer PALHA BRASILEIRA DE LEITE EM PÓ. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• LEITE EM PÓ 5 colheres de sopa (50g)
• MANTEIGA 1 colher de sopa (12g)
• BISCOITO MAISENA 100g
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/palha-italiana-de-leite-em-po-2/
LEITE CONDENSADO CASEIRO: https://www.youtube.com/watch?v=d75HyqtKH0s
MAIS OPÇÕES DE DOCES E SOBREMESAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hP4Cc9ZYeDLgeXBR4A4B_p4
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06-07-2023 18:07:00
Esta é uma pergunta que não tem resposta definitiva. Já vi chefs famosos divergindo na questão então vou deixar aqui minha resposta baseada na minha experiência e gosto pessoal. E já aviso que se você faz diferente, tá tudo bem! 😉
Eu coloco os dois na panela ao mesmo tempo. O alho se colocar primeiro, doura muito rápido, pode queimar e amargar, mas com a cebola junto isso não acontece, pois ela solta bastante água. Então pela praticidade, mandos os dois juntos para a panela.
Só mudo esta lógica quando preciso de algum resultado específico na receita, por exemplo:
1. Quando vou caramelizar cebola, eu não coloco alho junto, porque o processo demora e pode acabar queimando o alho.
2. Quando de fato quero o alho dourado (não só refogado), aí coloco primeiro ele e fico de olho para não passar do ponto.
Pro refogado e tempero da comida do dia a dia, não perco tempo, coloco os dois juntos na panela e segue o jogo, não vai fazer taaaanta diferença assim. E você, como faz?
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05-07-2023 10:07:22
Neste vídeo, eu ensino a fazer BOLO DE AMENDOIM COM DOCE DE LEITE. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
Massa
• OVOS 2 unidades
• AÇÚCAR 1 xícara (200g)
• MANTEIGA SEM SAL 75g (cerca de 6 colheres de sopa, usando colher medidora com capacidade para 15ml)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• FARINHA DE TRIGO 1 e 1/2 xícara (200g)
• CANELA EM PÓ 1/2 de colher de chá
• FERMENTO QUÍMICO 2 colheres de chá (12g)
• AMENDOIM PICADO 1/2 xícara (60g)
Cobertura
• DOCE DE LEITE 1 lata (400g)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/bolo-de-amendoim-com-doce-de-leite-2/
RECEITAS PARA FESTA JUNINA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hOp_G6OgbJgMEsO1qqPL4ZV
MAIS RECEITAS DE BOLOS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hPCe08aqvWPwF2H-HEy16dN
DOCE DE LEITE NA PANELA DE PRESSÃO: https://www.youtube.com/watch?v=aBYtNLfe32U
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03-07-2023 10:07:24
Neste vídeo, eu ensino a fazer TORTA FOFINHA COM VEGETAIS. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
Recheio
• TOMATE 1 unidade
• CEBOLA ROXA 1 unidade
• PALMITO 1 pote
• ERVILHAS 1 xícara
• MUÇARELA 100g
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
Massa
• OVOS 2 unidades
• ÓLEO 1/2 xícara (120ml)
• IOGURTE NATURAL 1 copo (170g, veja como fazer em casa)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• FARINHA DE TRIGO 2 xícaras (270g)
• SAL 1 colher de chá (5g)
• FERMENTO QUÍMICO 1 e 1/2 colher de sopa (22,5g)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/torta-fofinha-com-vegetais/
IOGURTE NATURAL: https://www.youtube.com/watch?v=CHPEtup8JZc
MAIS RECEITAS SEM CARNE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNsq9mRofIaLWKdMy_dEu1g
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30-06-2023 10:06:24
Neste vídeo, eu ensino a fazer PUDIM DE MILHO COM CALDA DE GOIABADA. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• OVOS 3 unidades
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g, veja como fazer em casa)
• LEITE 1 lata (300ml)
• MILHO VERDE 1 lata (200g, peso drenado)
Calda
• GOIABADA 200g
• ÁGUA 1/2 de xícara (120ml)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/pudim-de-milho-com-calda-de-goiabada/
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28-06-2023 10:06:09
Neste vídeo, eu ensino a fazer ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• LEITE MORNO 1 xícara (240ml)
• ÓLEO 1/4 de xícara (60ml)
• OVO 1 unidade
• AÇÚCAR 1 colher de sopa (15g)
• SAL 1 colher de chá (5g)
• FERMENTO BIOLÓGICO SECO 1 colher de sopa (10G) – ou 30g de fermento biológico fresco
• FARINHA DE TRIGO cerca de 600g
Recheio
• PRESUNTO 200g
• MUÇARELA 200g
• ORÉGANO a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/enroladinho-de-presunto-e-queijo-3/
MAIS RECEITAS DE PÃES E MASSAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hN82iR9SAlm7jKl5XJF9eyb
RECEITAS PARA FAZER EM CASA E ECONOMIZAR: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hMTn1PNvv7KJK7m4q6a2PdQ
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26-06-2023 10:06:29
Neste vídeo, eu ensino a fazer SOPA DE ERVILHA. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• ERVILHA SECA 500g
• AZEITE a gosto
• LINGUIÇA PORTUGUESA 1 unidade (400g)
• BACON 100g
• CEBOLA 1 unidade
• ALHO 4 unidades
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/sopa-de-ervilha/
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23-06-2023 10:06:04
Neste vídeo, eu ensino a fazer CURAU DE MILHO PRONTO EM 10 MINUTOS. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• MILHO VERDE 1 lata (200g, peso drenado)
• LEITE 300ml
• LEITE DE COCO 1 garrafa (200ml, quem preferir, substitua por leite comum)
• AMIDO DE MILHO 1 colher de sopa (10g)
• AÇÚCAR 1/3 de xícara (75g)
• SAL 1 pitada
• CANELA EM PÓ a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/curau-de-milho-pronto-em-10-minutos/
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21-06-2023 10:06:00
Neste vídeo, eu ensino a fazer PASTEL DE FORNO. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• OVO 1 unidade
• MANTEIGA 1 colher de sopa (12g)
• CREME DE LEITE 1 caixa (200g)
• SAL 1/2 colher de chá
• FARINHA DE TRIGO cerca de 3 xícaras
• GEMA 1 unidade para pincelar os pastéis
• RECHEIO a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/pastel-de-forno/
MAIS RECEITAS DE PÃES E MASSAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hN82iR9SAlm7jKl5XJF9eyb
RECEITAS PARA FAZER EM CASA E ECONOMIZAR: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hMTn1PNvv7KJK7m4q6a2PdQ
MAIS RECEITAS PARA O DIA A DIA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNSj6Re97FucxRQO-n4J4J7
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20-06-2023 18:06:02
As duas receitas estão no canal. Quem quiser, é só acessar!
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